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語言就是力量雨果
改變命運從語言的運用開始，善用語言的力量可以改變命運，享受美好人生，不會運用語言，絕對改變不了自己，注定一生無成。
選擇語言要像選擇巴斯德醫生與人決鬥時，手上的兩條毒香腸和美味香腸一樣慎重，選對了有美味香腸（人生）可以享受，選錯了吃下毒香腸，一生將厄運連連。
講正面語言得正面能量，並可以大大提升人生的價值。選擇與轉念只在一念之間，一點都不勞累和困難，請大家一起來轉轉看吧！
語言功能發揮到極至就成藝術，善用語言藝術將：能力發揮、智慧開啟、情緒控制、人際圓融、工作順暢、心情愉快是改變人生的一大關鍵。
語言對他人的功能有：1公眾魅力，對不特定人產生吸引力。2相處愉快，人際調和人緣佳3影響他人，溝通、說服、談判、主持、簡報、演講、面試樣樣產生影響力。
語言對自己的影響力：1情神岡調光捲簾緒控制，語言和左右腦均衡控制。2健康語言，體能語言，倍增健康程度3智慧語言提升腦筋活力、學習力、創意力。
圖文／鏡週刊
創意靈活讓他抓對市場定位，隔年平出莊司便開分店擴大經營，但隨之而來的畢業季，卻讓他碰上人才流失的挑戰。
「我的員工大部分都是工讀生，念書時去餐廳打工沒問題，但台灣爸媽普遍認為，大學畢業怎麼還在餐廳工作？只有少數的人留下來，多數都離開，對我來講是第一次挫折，我很難過。」
「在台灣，餐飲業的地位就低嘛！」平出莊司直言：「那時我就有目標，要把餐飲當成事業經營、要上市櫃。我跟小董、阿展他們說這個想法，當時我們連公司化、制度化都不懂，聽了頭上都是問號，但我就有這樣的夢想。」
平出莊司蓄勢待發，初期用美國牛肉的乾杯，碰上2003年底美國爆發狂牛症，市場上只有口感較澀的澳洲、紐西蘭草飼牛肉。苦惱之際，好人緣的他透過澳洲朋友，認識日本第8大商社、前5大肉品進口貿易商日鐵住金食糧部門負責人，順利引進澳洲和牛。日鐵住金已握有乾杯15％股權。
所謂和牛，指的是榖物飼養牛種，因腹部油花較多，適合用在燒肉。平出莊司說：「我堅持肉只用冷藏船運送，再一路搭船慢慢熟成，才不會因冷凍破壞肉的細胞膜，影響口感。」
為了代理拉麵，我去日本一天吃六、七碗麵考察，從頭開始學。
另一項挑戰則來自店鋪轉型。「乾杯居酒屋熱鬧的模式適合學生，但年輕人逐漸長大，需要一個能吃燒肉又適合社交的地方。」2005年，平出莊司再創立老乾杯燒肉，食材、酒類選擇更豐富，並獨家代理日本富山縣名酒「滿壽泉」，客單價2千元也比乾杯居酒屋高約2倍多。
站穩燒肉領域，2012年朋友介紹他認識，正在找尋台灣代理的日本一風堂老闆，「起初他覺得跟燒肉店合作很怪，但為代理拉麵，我去日本一天吃6、7碗麵考察，從頭開始學，對方看過乾杯經營模式，就很願意合作。」
平出莊司說：「一風堂屬日本博多豚骨湯底拉麵，湯頭須熬煮10小時以上，將骨髓、油脂和膠質熬進湯中，避免豬腥味，湯頭呈現淺乳白色的乳化狀態。」目前一風堂在全台已有九家分店，有大品牌加持，乾杯洽談日本代理進展加速，包括宮武讚岐烏龍麵、KUA'AINA漢堡，在台共開出6家分店。
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▲北市士林區中山北路民宅地下室管線爆裂。（圖／記者張曼蘋翻攝）
記者張曼蘋／台北報導
台北市士林區中山北路5段一棟民宅今天中午1時52分發生一起工安意外，警消人員獲報，消防公司進行檢修時，疑似消防設備管線因不明原因爆裂，導致一名年約38歲男性檢修人員右大腿骨折，所幸意識仍清醒，目前已送往新光醫院治療。
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