謝法紹的心情

在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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跟大家一樣努力，就只能跟大家一樣平凡　　文/松尾昭仁　　我發現，多數人正在努力的事，其實根本是在浪費時間：　　每天花很長時間加班——認為老板一定會注意到；　　買一堆書回家參考，圈出重點——但目前為止還不知道實際上應用過哪一本；　　不斷拜訪開發新客戶，快要跑斷腿——我這么努力，老客戶卻留不住；　　……　　在這我列出五種多數人誤以為有用、結局卻是徒勞無功的“努力”。為了擺脫這種努力換“瞎忙”的惡夢，我要告訴你那些大家認為對的事，其實風險最大，你反而應該做簡單而直接的事。　　錯誤一：跟大家一樣努力就行了　　結局：下場就是跟大家一樣　　我想先問曾想過“我明明那么努力了……”的人幾個問題：　　你最擅長的是什么？　　你想變什么樣的人？　　你想對誰奉獻成果？　　不管你手邊的事有多重要，請先暫停一下，專心思考以上問題。如果你已想出這三個問題的答案，接下來，我希望你好好思考，下一步你要怎么選擇？　　渴望成功的人必須先有一個明確的目標，例如“我想變成什么樣的人”、“未來的自己應該是什么樣子”。整理出明確的目標后，把所有力氣都花在完成這個目標上，這時，你自然能把努力用對地方，這就是：　　成功＝選擇×集中×時間　　這個道理雖然很簡單，卻還是經常看到有些人總是在做無用功，無法得到理想的結果。這是因為，他們一開始就做錯了。由此可知，一開始的選擇是最重要的。　　因此，我建議那些認真過頭的人，在做出決定前與其拼盡全力，不如保留實力。畢竟，人的一生時間有限，沒有太多時間可以浪費。現在就仔細思考，自己想做什么、想朝什么目標前進。一旦決定，就瞄準目標，集中所有力量去完成。　　錯誤二：大家都在學英文，我也學吧！　　結局：大家都學了，就不差你一個了　　有些人的工作明明用不著英文，卻還是上補習班補英文。既然不在外資企業上班，工作時又不會遇到外國人，為什么還要學英文呢？　　樂天集團已對外發布消息，規定公司內部的共同語言為英文，一時之間成為大家討論的話題。他們是計劃布局全球的公司，這種做法尚可理解。但想象一下，就拿心 靈咖啡來說吧，一群中國人用著不熟悉的英文開會，那景象不是很滑稽么？我認為這種做法是在自討苦吃，也不適合一般中小企業或小公司。　　從另一個角度來看，以現在的教育來說，初中加高中總共六年，再加上四年期大學，至少有十年的時間都在學校讀英文。但現實狀況是，很少有人可以學得好。所以 出社會后還是努力學英文，甚至不斷告訴自己：“這次一定會把英文學好，我要從頭學起。”但很少有人冷靜思考，自己工作時真的用得到英文能力嗎？　　以前會說英文的人不多，英文確實是工作的利器，但那樣的時代已經過去了。現在英文強的人太多了，在這種供過于求的競爭狀態下，與其把下班時間拿來補救英文，不如在需要用外文時，雇用專業口譯更有效率。　　當然，若是為了興趣學外語，這是很值得鼓勵的事兒。但既然要學外語，不如學較少人會的，未來還能為自己的履歷加分。　　比起學語言，一般上班族應該學的東西還很多。以業務員來說，要學溝通能力、交涉技巧、商品知識等，這些都比學語言重要多了。　　錯誤三：“晚點再說”　　結局：逐漸失去主管對你的信任　　當主管交代“這個工作交給你了”，這時候我們該怎么反應呢？有的人會敷衍說“好、好”，仍繼續做手邊的工作；有的人會立刻回：“我馬上做！”停下手邊的事情，立刻著手上司交代的工作。大家覺得這兩個人，誰能獲得較高的評價？　　當然是“立刻去做”的那個人。但是，不知道為什么，大多數的人都會選擇相反的做法，也就是等自己的工作完成后再處理。　　不管早點做或晚點做，既然都是要做，拖延根本毫無意義。更何況，立刻做和晚點做會大大影響別人對你的印象，也就是對方對你的好感。正常的狀況下，誰都會對認真、負責、不拖延的人留下好印象。我們都知道，被主管討厭一點好處也沒有。因此，不如想辦法留給主管好印象，對自己的未來更有幫助。　　不妨舉一個例子，一般員工在提交工作成果時大致可分為三種狀況：“在截止日期的前一刻才提交”、“到了截止日期卻無法提交”、“比截止日提早一個星期提交”。一看就知道，提早交的人絕對能比其他兩種人獲得較高的評價。　　再奉勸各位一句，工作不可能達到完美，因此做到一定的水平后，能提早交就盡量早交，搞不好還能讓主管對你留下好印象。　　錯誤四：我不需要別人對我偏心　　結局：失去最有利的資源　　你是否認為“人不可以偏心”、“萬物皆平等”？假使你這般想，代表你還不太懂人性。人很難不偏心，依據心理學上的自我中心理論，多數人會根據與對方的親疏遠近，偷偷在心中排順位。第一位一定是自己，接著是家人、伴侶，再來是朋友，依此類推。　　舉一個極端的例子。即使在這一秒鐘，世界各處仍有成千上萬的人因為戰爭、意外、饑荒正不斷死去，看到此類新聞，一般人的反應都是“好可憐”。但要是這時自己的牙齒痛了起來，或看到小孩回家身上有擦傷，一定會把注意力轉移到自己或小孩身上。　　在學生時代，我們都看過某些學生總是能得到老師的偏愛。仔細想想，我們都能從他們身上找出一些特點。譬如，成績突出，能拉高班上平均分數；或是擔任了班長，替老師管好全班秩序。這些特點都有一個共同之處，那就是能替老師帶來好處。　　偏心是人之常情。我們必須先承認這個事實，接著去思考，怎么樣才能贏得別人對自己的偏心。　　錯誤五：人脈不重要，個人能力才是關鍵！　　結局：單打獨斗出不了好成績　　在工作上你可能遇到過這種人，他非常以自我為中心，認為“我明明這么有實力，卻沒有得到賞識，都是那些人不識貨，都是他們的錯。”不用想，這種自以為是的人，很容易會被大家疏離，對他的觀感自然也變差。相反地，有些人能力普通，卻能獲得大家的贊賞、工作一帆風順。為什么會出現這種差異呢？因為這種人懂得如 何用最少的勞力、獲得最大的成果。現在，我想請你想一想，你想成為哪種人？　　一般人一定會想成為后者，那么，我再問你一個問題。你認為，你的價值是由誰訂的？答案就是，別人。　　從踏入社會到現在，見過許多實業家，我發現愈成功的人，姿態愈謙卑。不僅如此，我還發現，愈成功的人愈覺得自己的努力還不足，常常認為“還有許多地方需要學習”。這樣不代表他們感到自卑，事實上完全相反，因為愈厲害、愈成功的人，他們的謙虛都有自信支撐。　　不管對象是誰，請記得保持謙卑。尤其是愿意花時間和自己見面的人，我們更應該保持謙虛，以表敬意。畢竟，每個人的時間都是很寶貴的。　　假設你是上班族，評價你的人應該是公司的同事、主管、部屬以及客戶等，即你周遭所有的人。(www.lz13.cn)既然如此，我們平時就要留意，什么樣的態度和行為才能獲得別人的贊賞，然后去做就對了。　　最后提醒一點，在質疑公司對你的待遇及其他人對你的評價之前，應該先捫心自問：別人喜歡我的態度嗎？我的行為能為別人帶來好處嗎？只要像這樣換個方式思考，就能為你帶來好人緣，工作也會更順利。 平凡普通沒有特點，就做個愉快的大多數 人生格言：我們不必為平凡悲嘆，因為平凡也是一種美麗 想走出平凡，請先走入孤獨分頁：123

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畢淑敏：斜視　　沒考上大學，我上了一所自費的醫科學校。開學不久，我就厭倦了。我是因為喜歡白色才學醫的，但醫學知識十分枯燥。拿了父母的血汗錢來讀書，心里總有沉重的負疚感，加上走讀路途遙遠，每天萎靡不振的。　　“今天我們來講眼睛……”新來的教授在講臺上說。　　這很像是文學講座的開頭。但身穿雪白工作服的教授隨即拿出一只茶杯大的牛眼睛，解剖給我們看，鄭重地說：“這是我托人一大早從南郊買到的。你們將來做醫生，一要有人道之心，二不可紙上談兵。”隨手盡情展示那個血淋淋的球體，好像那是個成熟的紅蘋果。　　給我們講課的老師都是醫院里著名的醫生。俗話說山不在高，有仙則靈。但教授演示到我跟前時，我故意瞇起眼睛。我沒法容忍心靈的窗口被糟蹋成這副模樣。從柵欄似的睫毛縫里，我看到教授質地優良的西服袖口沾了一滴牛血，他的頭發像南海觀音的拂塵一般雪白。　　下了課，我急急忙忙往家趕。換車的時候，我突然發現前面有一叢飄拂的白發。是眼科教授！我本該馬上過去打招呼的，但我內心是個孤獨羞澀的女孩。我想只上過一次課的教授不一定認識我，還是回避一下吧。　　沒想到教授乘車的路線和我一樣。只是他家距離公共汽車站很遠，要繞過我家住的機關大院。　　教授離開了講臺，就是一個平凡的老頭。他疲憊地倚著椅子扶手，再沒有課堂上的瀟灑。我心想他干脆變得更老些，就會有人給他讓座了。又恨自己不是膀大腰圓，沒法給老師搶個座。　　終于有一天，我在下車的時候對教授說：“您從我們院子走吧，要近不少路呢。”　　教授果然不認識我，說：“哦，你是我的病人嗎？”　　我說：“您剛給我們講過課。”　　教授抱歉地笑笑：“學生和病人太多了，記不清了。”　　“那個院子有人看門。讓隨便走嗎？倒真是節約不少時間呢。”教授看著大門，思忖著說。　　“賣雞蛋的、收縫紉機的小販，都所向無敵。您跟著我走吧。我們院里還有一座綠色的花園。”我拉著教授。　　“綠色對眼睛最好了。”教授說著跟我走進大院。　　一個織毛衣的老女人在看守著大門。我和教授談論著花草經過她身邊。我突然像被黃蜂蜇了一下——那個老女人乜斜著眼在剜我們。　　她的丈夫早就去世了，每天斜著眼睛觀察別人，就是她最大的樂趣。　　從此，我和教授常常經過花園。　　一天，媽媽對我說：“聽說你天天跟一個老頭子成雙成對地出入？”　　我說：“他是教授！出了我們大院的后門就是他的家。那是順路。”　　媽媽說：“聽說你們在花園談到很晚？”　　“我們看一會兒綠色。最多就是一套眼睛保健操的工夫……”我氣憤地分辯，不是為了自己，而是為了教授。　　媽媽嘆了一口氣說：“媽媽相信你，可別人有閑話。”我大叫：“什么別人！不就是那個斜眼的老女人嗎！我但愿她的眼睛瞎掉！”　　不管怎么說，媽媽不讓我再與教授同行。怎么對教授講呢？我只好原原本本和盤托出。“那個老女人，眼斜心不正，簡直是個克格勃！”我義憤填膺。　　教授注視著我，遺憾地說：“我怎么沒有早注意到有這樣一雙眼睛？”他憂郁地不再說什么。　　下課以后，我撒腿就跑，竭力避開教授。不巧，車很長時間才來一趟，像攔洪壩，把大家蓄到一處。走到大院門口，教授趕到我面前，說：“我今天還要從這里走。”　　知識分子的牛脾氣犯了。可我有什么權力阻止教授的行動路線？“您要走就走吧。”我只有加快腳步，與教授分開走。我已看見那個老女人纏著永遠沒有盡頭的黑毛線球，陰險地注視著我們。　　“我需要你同我一起走。”教授很懇切很堅決地說。作為學生，我沒有理由拒絕。　　我同教授走進大院。我感到不是有一雙而是有幾雙眼睛乜斜著我們。斜眼一定是種烈性傳染病。　　“你明確給我指一指具體是哪個人。”教授很執著地要求。　　我嚇了一跳，后悔不該把底兜給教授。現在教授要打抱不平。　　“算了！算了！您老人家別生氣，今后不理她就是了！”我忙著勸阻。　　“這種事，怎么能隨隨便便就放過去了呢？”教授堅定不移。　　我無計可施。我為什么要為了這個斜眼的女人，得罪了我的教授？況且我從心里討嫌這種人。我伸長手指著說：“就是那個纏黑線團的女人。”　　教授點點頭，大踏步地走過去。“請問，是您經常看到我和我的學生經過這里嗎？”教授很客氣地發問，眼睛卻激光般銳利地掃描著老女人的臉。　　在老女人的生涯里，大概很少有人光明正大地來叫陣。她乜斜的眼光抖動著：“其實我……我……也沒說什么……”　　教授又跨前一步，幾乎湊近老女人的鼻梁。女人手中的毛線球滾落到地上。　　文質彬彬的教授難道要武斗嗎？我急得不知如何是好。這時聽見教授一字一頓地說：“你有病。”　　在北京話里，“有病”是個專用詞語，特指有精神病。　　“你才有病呢！”那老女人突然猖狂起來。饒舌人被抓住的伎倆就是先裝死，后反撲。　　“是啊，我是有病，心臟和關節都不好。”教授完全聽不出人家的惡毒，溫和地說，“不過我的病正在治療，你有病自己卻不知道。你的眼睛染有很嚴重的疾患，不抓緊治療，不但斜視越來越嚴重，而且會失明。”　　“啊！”老女人哭喪著臉，有病的斜眼珠快掉到眼眶外面了。　　“你可不能紅嘴白牙地咒人！”老女人還半信半疑。　　教授拿出燙金的證件，說：“我(www.lz13.cn)每周一在眼科醫院出專家門診。你可以來找我，我再給你做詳細的檢查治療。”　　我比老女人更吃驚地望著教授。還是老女人見多識廣，她忙不迭地對教授說：“謝謝！謝謝！”　　“謝我的學生吧。是她最先發現你的眼睛有病。她以后會成為一個好醫生的。”教授平靜地說，他的白發在微風中拂塵般飄蕩。　　從乜斜的眼珠筆直地掉下一滴水。　　 畢淑敏作品_畢淑敏散文集 畢淑敏：素面朝天 畢淑敏：天使與魔鬼的較量分頁：123

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