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吮指手工餅乾
手作零負擔的健康零食
「餅乾」，是進入烘焙最簡單的入門品項，在風味與口感變化的配方下，如何創造出美味華麗、又兼顧健康無負擔的最佳成品，是本書想要傳達的重點。
大家熟知的冰箱小西餅、巧克力餅乾、蘇打餅乾，還有風味獨具的夾心餅乾、馬卡龍，不能失誤的專業級安心配方，本書從基本款到花式餅乾的應用變化，一次完整呈現。
利用手工塑型、冷凍、擠花、薄片這四種基礎餅乾麵團，無論是酥脆或鬆軟、甜的或鹹的，都能一應俱全，同時納入能讓餅乾從平面升級為立體的造型、組合技巧，讓成品更加華麗多變。
充分享受手工餅乾的魅力，本書介紹了形形色色的多款餅乾，除了好上手的技巧、還有貼心小祕訣，讓您減少失敗率，是烘焙新手的入門，也是高手不可錯過的進階祕笈！
本書特色
◆專業級美味，創意滿滿的裝飾，讓樸素的餅乾華麗大變身，好吃又好看。
◆帶領讀者學習餅乾基本功，透過關鍵提點，讓餅乾製作事半功倍，口感升級。
◆收錄各式口味的餅乾，不管喜歡甜還是鹹，都可以找到滿足自己味蕾的口味。
◆健康養生，選用健康有益的食材、安心無添加，天天吃也沒問題。
做人一定要有「心計」
美國著名成功學家特魯西說：「最聰明的人，總能以最好的心計做出最大的事情。」
一個人不管有多麼聰明，多麼能幹，家庭背景多麼顯赫，如果不懂得做人的奧妙，沒有一點做人的「心計」，也是很難成就一番事業有成的。
在現實生活中，那些春風得意、事業有成的人都是做人的高手，他們不但懂得做人的藝術，更懂得「心計」在做人方面的重要性。
「心計」是做人的唯一資本。有「心計」，你會燦爛終生，有所作為；沒有「心計」，你將平庸一生，碌碌無為。
本書特色?
在現實生活中，在學習、工作中，在人際交往中，我們都得運用心計。心計使我們得以更好地展示自己、發揮自己的能力；幫我們更快地適應社會、找到工作、贏得晉升的機會；使我們更好地贏得朋友的青睞和信任，並與他們達到更深層次的交流和默契；心計使我們更具魅力，在任何環境中都能做到瀟灑自如、游刃有餘……
做人如果沒有心計，就好比魚兒失去了水，將使我們的人生多了許多磕磕碰碰。因此，你一定得學會運用心計。
只要你能夠憑自己的眼力、心力準確地算準自己行動的路數，在能力範圍之內進退、轉換、取勢，就能加大成功的係數。
所以，任何想成就一番轟轟烈烈事業的人，都必須具備清醒的頭腦和靈活多樣的「心計」。
王義
大學社會學系畢業，曾任於某大名企業，對於行為人際交際心理模式有深入研究，現專職於文字工作。編著有：《你就是辦事高手》、《做人一定要有「心計」》……等書
嘉縣長參選人張明達錄製過年節目 提前向觀眾拜年
嘉義縣長參選人張明達，長期關注及協助朴子姐妹連線公益活動，1月7日傍晚朴子姐妹連線理事長黃嫈珺及張明達帶領舞蹈班的小朋友們及婆婆媽媽成員，到電視台錄製過年特別節目，與小朋友們一起向觀眾們拜年。張明達說，姐妹連線及小朋友們表演精彩，值得觀賞，更祝所有縣民，狗年行大運。
為了配合節目的錄製，張明達(粉墨登場)表情有點生硬，直說自然就好，小朋友及婆媽媽們則爭相與張明達拍照，預助他初選順利勝出；張明達說，節目內容很精彩，小朋友活力四射，盡情演出，很有看頭。新的一年，他預祝所有鄉親，財源廣進、萬事如意，狗年行大運。
黃嫈珺指出，張明達長期以來協助姐妹連線辦理免費才藝班等公益，嘉惠弱勢朋友及新住民家庭，為感謝張明達，特別邀請他參加錄製過年特別節目。
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