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五星級名廚到我家：湯、開胃菜&沙拉、麵食&燉飯、主菜和甜點的料理密技
從喚醒味蕾的湯品、清心爽口的開胃菜沙拉，到填滿食慾的麵飯、主菜，最後讓齒頰留香的甜點畫下一個完美的句點。一道道西式美饌就這樣從五星級名廚的金手指變出來，像魔法、更像色香味俱全的藝術品。品嚐的同時，每一口都變成記憶中最幸福的滋味。請跟著名廚飛舞的巧手一窺烹調的堂奧，在家裡也可以做出五星級餐廳的全套美食。這是一場華麗的家宴、更是一次美味的大探索。
星級廚師簡介
◆湯品主廚：湯和喜Tom Tang（美麗信花園酒店行政主廚）
擁有超過二十的資歷，喜愛義大利菜系，相信料理偶爾應該冒險才能找到真正的美味。在乎烹調細節，且擅長透過食材屬性，變幻色香味俱全的菜色，讓清水也能變好湯。
◆沙拉．開胃菜主廚： Daniele Gerbino（LUNA D'ITALLA月之義大利餐廳主廚）
來自西西里島的帥哥，曾在佛羅倫斯的米其林二星餐廳工作過多年，廚藝與他的外表一樣迷人。因為懷念家鄉，於是和台灣太太開了一家義大利餐廳。對於食材格外挑剔，講求絕對的自然與新鮮，為的就是給饕客真正道地的義式料理。
◆麵點．燉飯主廚：王宗鈞 Jack Wang（六福皇宮義大利丹耶澧Danieli's餐廳主廚）
六年級中段班的王宗鈞已擁有12年的烹飪經歷，屬於他人生的美味關係，由法式料理的浪漫開始，卻在義式料理中找到另一種簡單隨興，料理的極致美好，鼓舞了味蕾，讓吃有了深度眷戀。
◆主菜主廚：周維德Jackie Chou（傑克廚房Jackie's Kitchen主廚）
原本專注的是歐陸料理，但一個偶然機緣下，誤打誤撞接觸了tapas以後，就迷上它的簡單、自在與悠閒。於是他將喜愛落實成一個夢想，且築夢踏實，希望讓這份隨意且輕鬆的美味，能成為更多人的口腹享受。
◆甜點主廚：譚溥燊Martin Thompson（台北君悅大飯店點心房主廚）?
出生英國的Martin，從小最愛外婆與媽媽親手做的甜點，在耳濡目染之下，開始對烘焙產生濃厚的興趣，中學畢業後便全心投入正統的法式烘焙殿堂。不以花俏的妝點與擺飾為訴求，希望能呈現甜點的原味和口感，他尤其推崇本地的水果，無論是品質或甜度都極為適合運用在甜點裡。
本書特色
由五位星級餐廳主廚示範湯、開胃菜&沙拉、麵食&燉飯、主菜和甜點的料理密技，在家也能做出五星級西式全餐。
為朱雀文化十週年紀念食譜，有慶祝週年的超值coupon券大放送。
版面華麗、解說詳盡，入得廚房、出得廳堂，是一本具典藏價值亦非常實用的食譜。
春天診所董事長何麗玲、中廣節目主持人&美食家吳恩文、金星娛樂節目策劃萬思惟專文推薦。
作者簡介
陶禮君
主跑消費與美食新聞超過十年，懂吃、懂玩、懂穿，更懂花錢與生活的資深媒體人。
曾任流行雜誌總編輯、電台節目製作人、報社消費美食記者。並多次擔任國內大型美食活動顧問與評審，包括農委會黃金雞全省視察評審、台北市牛肉麵節評審、台北縣特色小吃評審、宜蘭縣肚臍餅認證評審等。
養文字當寵物，左手寫愛情，右手寫美食，喜歡色香味俱全的人與事。相信好的情人一定有著好的食慾；而不懂吃的人，肯定是個乏味的角色。
擅於在城市中找樂子，並努力以文字追索美味，透過一道道食物來記憶生命的喜樂哀愁。
著有《第一次餵母乳》（朱雀文化出版）等多部作品。現為美食評論家與兩性作家，目前專事寫作，並經常受邀為談話性節目之來賓。
陶禮君部落格www.wretch.cc/blog/camietao520
一天一則日日向上肯定句：精彩英法文版 700
本書收錄了英法文中世界各國包括詩人、哲學家、作家、思想家、藝術家等西方名人，所說過的名言，經典或演講名句。
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內容分為「愛情與友情篇」、「立志與夢想、成長和學習」、「光陰、人生與青春」、「品德與修養」、「工作和財富」等篇，在平日生活中，這些佳句可做為處事的參考；當人生遇到各種挫折時，這些前人淬礪心志的生活名言，更能為你帶來正向與光明，跨越種種困境。
本書特色
名言佳句，為我們的生活，加點向上的能量！
心情沮喪時，是激勵人心的力量，情緒高昂時，是平靜心情的警語。
英法文版名言佳句，讓我們看到世界各國名人看事情角度，打開了我們的視野、增進了我們的智慧，為我們的生活，提供了更不一樣的見解。
濃縮名人智慧的 700 則肯定句，除了閱讀，你還可以這麼用
學習英法文時，最佳的輔助工具。
寫文章時，當作美句佳言來參考。
問候朋友時，最誠摯的祝福與期許。
練習花式鋼筆字，最佳的習字範本。
遭遇瓶頸時，當作打氣的精神導師；
人生順利時，當作鼓勵的稱讚美言。
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【追劇指南】《無神之境》 寡婦鎮顛覆西部片
《無神之境》（Godless）的宣傳都一直強打「沒有男人的邊疆」，而從預告來看，18世紀、一座位於新墨西哥州（還是德州）的採礦小鎮，因為礦災，結果鎮上所有壯丁悉數罹難，瞬間只剩下老弱婦孺，以及一整個鎮的寡婦。感覺上是挺顛覆西部片設定，很有特色。
推薦給：
- 喜歡看人際關係衝突、糾葛的觀眾。
- 想要來點顛覆、刺激的、天馬行空的劇情。
在礦災劇變後，拉貝爾小鎮的寡婦們開始身兼數職。警長的老婆，穿起了先生留下的衣服，維持鎮上秩序，妓女沒有生意上門，只好變成老師，在妓院教小孩讀書，這種奇特而巧妙的方式，讓小鎮得以運作。最後願意解救他們的，是另外一間財大氣粗的礦業公司，他們很樂意投資繼續採礦，但代價是所有的收入都要歸他們。已經走投無路的寡婦們，只好接受這不平等條約，才能讓小鎮帶來一絲轉變生台中天窗設計機。
我們看到羅伊從小就是一個被拋棄的孤兒，在法蘭克這個惡人身上才感受到如父親般的慈祥與關愛，傳授他關於馴馬的技巧。農場的主人艾莉絲是一個嫁兩次、死兩個老公的寡婦，被大家認為「剋夫命」，只好離群索居、收留印地安人（以及落跑的羅伊），跟小鎮的寡婦們恰成反比。
法蘭克一方面對所有教條、律法視而不見，竭盡窮兇極惡之能事，但對於馬匹、得到天花的民眾卻又充滿愛心，徹底「遇強則強、遇弱則弱」。同時也描繪了在西部時空下，所謂的維持正義的體制，往往都是「擺著好看」。像是軍隊苦惱於邊界維持秩序，治安官也只能永遠比壞人晚個好幾拍才會出現。不同小鎮大家又自掃門前雪，只要法蘭克跟他的黨羽沒來，就相安無事。甚至還有一個主編兼記者，在各個聚落穿梭探聽消息，但他寫出來的永遠跟採訪「差距甚大」。
《無神之境》的人物相當多，有時候會感覺顧此失彼，但可以感受到編劇真的不想打造另外一個刻板的西部世界。觀眾反而有機會看到西部生活中各個眾生相，那些財大氣粗、口無遮攔的，其實跟今日的財團沒有兩樣。也有那些正義凜然、但碰到壞人就加速逃開的，一如各種廉價的正義魔人。甚至拉貝爾小鎮上的寡婦，從一開始期盼「明天會更好」，到最後赫然醒悟，走上自力救濟、跟法蘭克黨羽全面開戰的道路，也像是許多捲起社會運動的百姓。如果你可以從這種古今對照的觀點去看《無人之境》，會發現故事本身相當豐富。
當然所有的人物鋪陳，都是為了最後的衝突，《無神之境》的第7集完全呈現出西部世界的赤裸暴力，多場狂發便當的戲，加上近15分鐘最後寡婦們開槍奮戰、幾乎沒有任何對白的衝突大戰，的確把西部槍戰場面又推到另外一潭子木竹窗簾個境界。
- 《無神之境》預告
- 線上收看《無神之境》
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