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其他新聞
餐桌上的和風料理
為餐桌增添不同的菜單內容！
日本料理是國人最熟悉、也是接受度最高的異國食物，食材隨季節變換不同的搭配，做法簡單、口感清爽、除了傳統手藝還融入西式洋食的創意，讓口感豐富、造型及風味更多元，無論是深黯日本文化的老一輩，還是熱衷偶像的新生代，對日式料理的喜愛都極為投入，讓它成為日常餐桌的變換菜單，也是生活的樂趣。
本書以自家廚房就能做得出來的家常味為主軸，依循道地的料理要義，從日式高湯、基本醬汁等基本功開始，帶領有心習作的讀者循序漸進學習和風料理的做法。
無論家常味或高階變化的各式菜色，包括鍋物、主菜、常備小菜、湯品、到壽司輕食，分門別類，輔以基本製作說明，料理變化，無論自家品嘗或與朋友分享，都能作出最正宗、道地的和風料理，滿足味蕾的不同品味。
食材平實好取得，作法簡單明瞭，並貼心叮嚀食材處理與過程中該注意的細節，讓您清楚掌握要訣，即使是初學也能很快上手。此外還有料理的延伸變化，讓美味再升級，是一本最實用的料理實作書，隨時都可以動手打造家中的幸福餐桌！
本書特色
?家常料理全收錄！除了單品風味，更是和風饗宴，滿足不同需求。
?以「自家廚房輕鬆做」為主軸，傳導化繁為簡的手法，讓新手也能達陣。
?圖解料理基本功！無論食材的事前處理、高湯＆醬料，壽司飯糰必備的材料、作法，解說基本功的相關知識，讓每道料理都正確可口。
?料理再升級！簡單變化讓菜色再加分。
簡單生活，生命中的快樂小事：40名家寫下人生中的美好一刻
實現別人的夢想，不可能快樂。
請活出自己的夢想，
如此方能確實領悟快樂的意義。
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You can never be happy living someone else’s dream.
Live your own. And you will for sure know
the meaning of happiness.
———— 歐普拉Oprah Winfrey
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美國媒體天后 歐普拉
精選40篇最真情流露的快樂生活提案！
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全心全意生活、洞悉生命智慧，
活出自己的夢想，方能領悟快樂真諦。
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收錄《享受吧！一個人的旅行》伊莉莎白．吉兒伯特、《脆弱的力量》布芮尼．布朗、美國第一位女太空人凱瑟琳 ? 蘇利文……等作家與名人，勇敢尋夢、活出自己的快樂生活學。
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簡單的快樂就是，
每一分每一秒都在我們掌握中，
即使我們以為自己沒時間。
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“The Path to happiness is rarely a straight line, but there are so many opportunities for wisdom along the way.”
「邁向幸福之路不會總是一帆風順，然而一路上卻有許多的人生智慧伴你同行。」
———— 歐普拉Oprah Winfrey
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美國媒體天后歐普拉旗下《歐普拉雜誌》（O, The Oprah Magazine），創辦至今十五個年頭，向來以優化生活，提供生活靈感，及建立快樂、自信人生為宗旨，內容充滿智慧和幽默，並時常邀請知名作家及大人物為雜誌專欄執筆。
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嚴選自雜誌專欄文章，《簡單生活，生命中的快樂小事》（O’s Little Book of Happiness）收錄40篇知名作家與名人撰寫的幸福人生提案，包括《享受吧！一個人的旅行》作者伊莉莎白．吉兒伯特（Elizabeth Gilbert）、《脆弱的力量》的作者布芮尼．布朗（Brené Brown）等當今文壇暢銷作家的親身經驗與人生故事。從生命成長、享受美食、戀物藏物、散步慢活、園藝生活……，生動優美的敘事文風，言淺意深的生命智慧，傳遞著讓人生變更美好的幸福快樂源泉，十分發人省思。
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What They Say About Happiness?
生命中的快樂，不在於等待，只是不斷發現……
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閱讀的快樂
有時，午後意外偷得浮生半日閒，我會偷偷靠近書櫃，眼睛掃過尚未閱讀的小說、 散文及深思上帝、愛與歷史等所有大事的著作。我的心跳加速，隨著各種可能性而逐漸興奮起來。——《讀者文摘》譽為「你必須認識的 23 位當代作家」帕米拉?埃倫斯（Pamela Erens）
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堅定的快樂
藉著明確表達出願望，你向世界宣告：你認真想為自己的生活創造下一個成就，才能迎接真實持久的快樂。——《享受吧！一個人的旅行》（Eat, Pray, Love）作者伊莉莎白?吉兒伯特（Elizabeth Gilbert）
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美味的快樂
這是最簡單的一餐，卻也最美味。為什麼？一來是因為我們經過長途跋涉，肚子餓的時候，什麼食物吃起來都更美味了。這道理太簡單了，以致於常為世人遺忘。——《紅磚巷》（Brick Lane）作者蒙妮卡?艾利（Monica Ali）
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愛玩的快樂
全心全意的大人會玩耍。玩耍代表你出於樂趣去做一些事，而非因為這些事有助於達成目標。——《脆弱的力量》（Daring Greatly）作者布芮尼?布朗（Brené Brown）
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料理的快樂
我樂見人們以傳統緩慢的方式親手作料理，且樂於品嚐這種食物。我在吃下檸檬慕斯的瞬間，發現一點果漿就讓我興高采烈。——古根漢基金會研究學者派翠西亞?佛克（Patricia Volk）
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散步的快樂
我與許多生命共享此地，在泥地裡,我看到牠們的足跡，有土狼、火雞、麋鹿、山獅，而我的存在使我蛻變成當地土生土長的生物，就像牠們一樣。——《紐約時報》、《華盛頓郵報》專欄作家克莉絲蒂?艾許萬登（Christie Aschwanden）
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創作的快樂
運用雙手，是人之所以為人的重要關鍵——對我來說，也是快樂的關鍵。一旦在木材行、手工藝室或花園裡消磨一天，你就可以和自己的身體重新連結。——哥倫比亞大學新聞學院兼任教授潔西卡?布魯德（Jessica Bruder）
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慢活的快樂
當我不再一心一意只想著把事情做完、趕快前往下一個目的地，不再執著於非得清楚傳達我的觀點、持續行動，我反而聽到更多訊息。——美國知名童書作家蘇?弗利斯（Sue Fliess）
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獨處的快樂
只要我願意，我就是自己最好的陪伴。在我們擁有的所有關係中，最長久的正是與自己的關係，然而，這也是我們通常第一個放任不管的關係。—— 《字裡行間的慈悲》（The Mercy Papers）作家羅蘋?洛姆（Robin Romm）
和平折景簾設計推薦?
成長的快樂
我們一生中大半時間都在經歷痛苦，實在不需要事先彩排。最壞的事總是會找上門，而你知道嗎？當壞事上門時，我們自然就會應付。——巴特勒大學（Butler University）美國文學與創意寫作教授海蓮?法藍茲保（Hilene Flanzbaum）
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and more…
名人推薦
李偉文（牙醫師．作家．環保志工）∣ 陳玉慧（作家）∣陳藹玲（富邦文教基金會執行董事）∣廖輝英（作家）∣賴佩霞（魅麗雜誌發行人．身心靈老師．作家）∣————幸福推薦
陳藹玲富邦文教基金會執行董事
是什麼樣的動力，可以讓我們每天懷著希望醒來？平靜愉快度過每一天？本書的智慧分享精彩動人，祝福大家都能找到自己給自己加油的訣竅！
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廖輝英作家
「從不同名人的生活體會、人生智慧和對生命的贊美，讓我們對自己更謙卑、更有信心，也充滿創意、自在惜福，不吝展現人性與愛心。」
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賴佩霞魅麗雜誌發行人．身心靈老師．作家后里巴洛克式窗簾
台灣獨到的簡單、超級幸福小祕訣：做個按摩，放鬆身體，抱一本讓自己快樂的好書，找個舒適空間，躺下來繼續來個心靈按摩。此刻坐臥的方寸之地，即是天堂。就這本了！
沙國戰機墜毀葉門 2機組人員獲救
（法新社利雅德7日電） 在葉門對抗叛軍、以沙烏地阿拉伯為首的聯軍和媒體表示，聯軍有一架戰機因為「技術性問題」在葉門墜毀，兩名機組人員安然獲救。
聯軍發言人馬里奇（Turki al-Maliki）告訴法新社，這架戰機在葉門作戰區域「（當地時間）下午3時40分發生技術性問題墜機」。
他說，兩名機組人員獲救，毫髮無傷，已回到沙國。馬里奇沒有提供進一步詳情。
稍後由沙國國營沙烏地新聞社（Saudi Press Agency）代為發布的聯軍聲明表示，這架墜毀的戰機是沙國籍戰機，地面部隊參與拯救機組人員的行動。
葉門什葉派青年運動（Huthi）的馬西拉電視台（Al-Masirah）報導，獲伊朗撐腰的青年運動則表示，他們在位於葉門北部薩達（Saada）的據點擊落這架戰機。（譯者：中央社陳昱婷）
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