謝法紹的心情

• 【前 言】乃就法國料理的文化與特色做詳細的說明，並介紹法國料理常會使用到的各式香料。
• 【基本烹調】以STEP BY STEP的方式介紹製作法國菜時需用到的高湯與肉汁。
• 【食 譜】以套餐的方式表現，將法式料理的美味完整呈現。主要分成前菜、湯、主菜與甜點，其設計重點主要是依季節做考量，使用當令最新鮮的食材入菜，再加上顏色或節慶的不同做各式變換。
• 每道食譜並以法文、英文和中文並列。內容詳實豐富，照片張張精采，大師出手，不同凡響，此本書可說是目前國內法式料理食譜中的經典之作。

培養情緒智慧，人際關係加分；
運用情緒智慧，職場競爭得分；
掌握情緒智慧，家庭人生滿分！
EQ IN，忿怒OUT，
情緒智慧，是你受用一生的資本！

富蘭克林說：「忿怒起於愚昧，終於悔恨。」
人在忿怒的時候，常會控制不住自己，而造成一生無法彌補的遺憾！
充斥媒體的家暴、情殺、自戕等社會案件的發生，無一不是起源於忿怒，
所造成的，往往不只是一個家庭悲劇，而是對人心、社會最沉重的打擊。

這也證明了，情緒管理，是現代人必修的一門重要課題！
無法掌控自己情緒的人，
不僅容易在人際關係上遭遇挫折，在職場、家庭上也容易遇到危機。

書中，勵志演講大師戴晨志博士，
以30篇幽默、感人的「情緒智慧」故事告訴你──
勿讓「情緒癌細胞」擴散；
讓暴怒的情緒「轉換跑道」；
學習謙卑、感謝責罵；
就能夠將負面的情緒轉化為正面的力量，
沉著、樂觀地迎向成功的人生！

作者簡介

戴晨志

他，是培養國家未來領導人的老師，
他，是激勵知名企業人才、管理人的講師，
他，是各方各界爭相邀請的勵志演講大師戴晨志博士，
過去，他的一堂課、一個故事，感動了無數莘莘學子；
現在，他的一場演講、一部著作，扭轉了無數錯誤觀念；
從校園、機關、企業，乃至世界各地，
他每句充滿愛與哲理的話語，將持續給予人們向上的動力！

民國四十八年生於台灣花蓮，成長於台南、嘉義、雲林、台中、台北等地。
自國立藝專廣播電視科畢業後，考取華視新聞部記者，之後毅然決然放棄人人欣羨的工作，前往美國深造，外埔波浪簾設計推薦取得美國威斯康辛州馬凱大學廣播電視碩士，以及美國奧瑞崗大學口語傳播博士學位。

曾任世新大學口語傳播系創系主任，現為知名勵志演講家、自由作家，累積著作達數十本。

世大運2萬多件用具將標售

中國時報【張潼╱台北報導】

世大運選手村硬體將交還給內政部營建署，7萬多件家具、家電設備包括洗衣機、投影機、冰箱等，則先徵求各縣市政府機關、衛福部、學校後，共送出約5萬件，其中又以冰箱最熱門；至於尚有騰餘的5品項、2萬多件設備，將以低於市價行情公開標售。

根據世大運執委會匯整的清單，選手村賽後可轉讓或標售的設備包括寢具設備、家電用品、辦公用品，其中衣架、枕頭套、折疊椅、床單等，都算是數量頗多的用品。

都發局表示，經詢問北市府轄下機關局處、衛福部、各縣市政府、各級學校，40品項、7萬多件物品中，以冰箱最搶手，不少公營社福團體也透過縣市政府申請選手村內的非消耗設備，經各自移撥、無償讓與之後，最後只剩下5品項、2萬多件，將開放民眾、公司行號或法人團體競標購買。

都發局說，5品項設備包括吹風機700台、床架床墊5000組、床架2000張、延伸床位床墊1000組、移動式曬衣架7000座，起標價則分別為120元、2640元、1320元、540元、110元，等於是市場行情3折起。

因投標數量有最低限制，且部分必須繳交保證金，詳細清單、公告以及設備照片，可上都發局網站查詢。都發局預定本月17日舉行開標。

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