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其他新聞
健康好幫手之大蒜與洋蔥
中、西、日三大名廚聯手設計62道健康獨特、美味加分的大蒜與洋蔥料理，讓你在烹調上更加得心應手!
大蒜有諸多保健功能：免疫作用、抗癌作用、抗菌作用、降壓降脂、減肥作用、抗老作用等等。洋蔥也有諸多保健功能：降脂作用、降壓作用、利尿作用、降糖作用、減肥作用、抗老作用、殺菌作用、抗癌作用、防骨疏鬆、防治感冒作用、洋蔥可以對抗哮喘、促進消化吸收。撰寫這本大蒜洋蔥食譜，希望大家對大蒜與洋蔥有更進一步的了解，加上提供豐富的料理食譜，在這個重視養生的時代，您一定可以讓家人吃得開心又健康。
作者簡介
吳東寶
經歷：台中全國飯店廚師、碧富邑飯店廚師、環球金融聯誼會副主廚、亞都麗緻飯店行政副主廚、福華雲彩西餐行政主廚、中華職訓中心西餐教師、開明職業學校西餐教師、光武技術學院西餐教師、中華民國旅館事業協會、第三十二屆優良廚師、第三十五屆模範廚師。
歐子齊
1975年? 出生於台灣、1987年? 赴紐西蘭求學、1990年? 入紐西蘭「立花」餐廳工作、1995年? 陸續至日本東京、長野、四國的日本餐廳習藝、1997年? 進入紐西蘭「VBG」餐廳學習法國料理及甜點製作、2001年? 代表大安橫式百葉窗簾「立花」回台開設「立花法式日本料理」迄今
程安琪
大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。
著有：請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷一滷變一變、上海媳婦的家常菜、在家做西餐等等40多本食譜書
世界最有趣的心理學故事：讓你成為洞察人性的心靈大師
本書旨在透過大量精彩有趣的心理學案例來達到實用為本的目的，讓你在精彩有趣的心理學案例中輕鬆掌握心理學知識，認識自我、看清別人、領悟幸福、參透人生。
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我們身上那些無法測量的屬性（性格、人格）等部分，附以心理名著及內容簡介、趣味心理測試、世界著名心理學家的著作等，用最通俗凝練的語言、最精彩有趣的案例，把浩瀚如海的心理學知識簡單直接地濃縮在眼前，讓人們在會心一笑之際嫻熟地運用這些知識，去解決千絲萬縷的煩惱，去生存、去付出、去獲取。
任職3個月卡功德說 賴：讓時間說明
【台灣醒報記者鄭羿菲台北報導】2017年即將結束，面對一年來的施政成績，行政院長賴清德27日滿意地說，「任職院長3個月以來，施政沒有太大困難。」但針對「功德說」引起社會抨擊，賴院長又怎麼看？他說，會常說功德，是觀察到台灣社會善心的力量十分大，照服員願意投入照顧老人、失智者，如同做善事，政府也規劃薪水3.2萬元的政策，「第一手媒體報導並不完整，雖引來抨擊，但時間可說明一切。」賴坦然說。
行政院27日舉辦年終記者會，並宣傳2017年施政團隊的成績，行政院3長賴清德、副院長施俊吉與秘書長卓榮泰全到齊，政院的成績可分成三大面向：一、文化立足，幸福台灣。包括計劃編列6年100億元建置歷史文化園區，如高雄市左營舊城見城計畫等、基本工資自2018年調升到22K。二、綠色矽島，智慧國家。包括訂定2025非核家園能源轉型的目標，第一期風力發電完成3.5GW建置、召開「加速投資台灣會議」，鬆綁投資法規、創造友善投資環境 。
三、深化民主，公義社會。行政院通過稅改草案，調整營業稅及縱所稅稅率、自去年一連串推出「都市更新條例」草案、「國家住宅及都市更新中心設置條例」等，朝2020年地方政府將與包租代管政策共提供8萬戶社會住宅的目標邁進。
媒體問及上任3個月以來民調持續下滑，院長認為碰到施政最大的困難為何？賴清德也對媒體提問有問必答說，民調直接反映民眾對行政院的整體觀感，下滑了會再加油檢討。上任3個月來，他抱持著「甘願做，歡喜受」的態度來面對每一項施政，若以棒球來比喻施政團隊，「我就是穩穩地投出每一球，接著與教練群、隊友共同面對，目前推動的政策都還算順利，沒有太大的困難。」
媒體追問，日前「功德說」引起勞團抨擊行政院，會否後悔？或是想當初應該換個方式來說，這部分賴院長從台南上來台北，應該感受到媒體生態有所不同，能不能說說對媒體的想法？賴清德俏皮地開玩笑說，「你（提問的記者）要不要先自評一下？」讓在場媒體不禁笑了出來。
賴清德接著說，媒體是第四權的監督，有則改之，無則加勉，蔡總統在談長照2.0時，他就知道照服員們的月薪達到3.2萬元，當天談「功德說」，並不是任由長照照服員薪資低而不管、不加以改善，還要他們額外付出當作功德，「第一手的媒體報導並不完整，但之後的報導差距就出現了，這就是台灣社會的現況，相信時間久了，大家都會看清楚。」
「我常說功德的意思，是指『台灣是功德的社會』。」賴清德回憶說，2016年發生南台灣大地震，時任台南市長的他深切感受到台灣社會善心的力量，之後他觀察到台灣民眾對周邊國家很關心，發生天災時也都慷慨解囊，包括日本福島核災、南亞大海嘯等，這就是台灣，或許說詞造成誤會，但他不以為意，相信時間可以說明一切。
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