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保師傅傳奇涼麵宴重現江湖!

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涼麵只能跟麻醬和小黃瓜談戀愛?

NO NO NO!看保師傅獨家發明跨界涼麵宴,

紅黃白綠各色俱全,酸甜鹹辣各味齊發,

單吃美味,混搭驚豔,天天都吃不膩!

●冬天吃麻辣鍋,夏天吃麻辣涼麵!體驗一口下肚、毛孔全開的暢快!

●水果不是飯後專屬,做成醬汁清涼健康又消暑!

●誰說涼麵沒營養?來口黑芝麻醬,香氣濃郁,溫醇順口,好吃又養生!

●沒時間去泰國,那就來盤泰式涼麵吧!酸酸辣辣,讓人忍不住一口接一口!

●涼麵也可以做成法式料理?最不可思議的組合,竟然如此美味!

●什麼都吃膩了!不如將各國醬料混合重組,來個無國界涼麵吧!

炎熱的夏天,吃個涼涼的麵,令人胃口大開;但是,涼麵吃來吃去,總是那幾味,再好吃也會膩!

大師級名廚保師傅曾經每年夏天都會舉辦「涼麵宴」,準備超過三十款醬汁、十多種麵條、數十道配料,供賓客任意混搭,一次嘗盡涼麵的各種風情:過癮的香麻熱辣、爽口的嗆酸微甜、濃郁的異國辛香……各式各樣的味覺驚奇,徹底打破大家對涼麵的刻板印象!

在本書中,保師傅大方公開已成絕響的「傳奇涼麵宴」的獨家配方,讓大家也可以在家自己製作連米其林名廚都吃不到的大師級涼麵,而且保師傅的醬汁用途廣泛,不僅涼麵,各式料理也都可以應用,讓你彈指之間廚藝升級,一本在手,變化無窮!



創作,是心靈療癒的旅程



超過二百萬讀者感動推薦突破創作瓶頸的永恆經典

靈感究竟從何而來?

當作品被批評得一文不值時,該怎麼找回自信心?

如何療癒我們內在小小的藝術家,重新踏上創作之路?

.晨間隨筆+藝術之約:讓你的創造力重現生機。

.重視過程,而非結果:讓你學會珍惜錯誤。

.和自己內在受傷的孩子對話:你的心將重新得到安撫與滋養。

.不要為自己或作品打分數:別陷入自我批評的陷阱中,摧毀創意幼苗!

.別輕忽宇宙的力量:這是能讓你突破瓶頸的重要指引!

.創造力是人人皆有的本性:別再說自己沒有創意了,這只是害怕失敗的藉口。

本書是卡麥隆最真實的心靈札記,也是所有創作者最珍貴的參考書。她結合自己在創作這條路上遭遇瓶頸的經驗,獨創了十二週恢復創意的課程,讓禁錮的心重新釋放源源不絕的靈感。

此十二週課程皆有一個特定主題,討論在創作過程中最容易遇到的困難。經由作者的點醒和清楚明確的練習方法,往往能挖掘出你隱藏已久的心理障礙,讓你真實面對自己。此外,作者也在文中穿插自身和周遭朋友的故事,以時而幽默、時而自嘲、時而嚴肅的口吻,藉此同理及化解創作者身陷阻礙時的心情。

卡麥隆在每章課程結束後,會出幾道「作業」,要求學員拋開紙上談兵的理論,在生活中如實地去實踐這些心靈課業。令人驚訝的是,當我們跨越了侷限,療癒了自己之後,創意往往會在此時不請自來。

作者簡介

茱莉亞.卡麥隆(Julia Cameron)

兼具小說家、劇作家、作曲家、詩人等多重身分,在電影及電視圈頗負盛名。至今已出版數十本著作,寫作題裁廣泛,包括詩集、小說和非小說類。

《創意,是心靈療癒的旅程》是她最受歡迎、最經典,以討論創意為主題的暢銷書。但在此之前,茱莉亞曾投注十年時間不斷寫作,卻在創作之路上走得跌跌撞撞、茫然迷惑、信心盡失,最後只得仰賴酒精來支撐自己的意志力。儘管如此,茱莉亞仍不曾放棄,她憑著對藝術的熱愛,重新回歸創作最本然的初衷,不斷向內省視自己的心,終於找到將靈感化為真實作品的方法,並獲得百萬讀者的正面肯定。

茱莉亞開設了名為「藝術家之路」課程,成功帶領許多在創作之路上遭遇瓶頸的作家、演員、舞者、導演、作曲家等等,和內在的自我對話,重新開啟了創意的泉源。甚至許多嚮往藝術工作卻不知該如何開始的人,在運用了作者的方法後,也大膽的在藝術之路上盡情揮灑自己的想法。

譯者簡介

鍾清瑜

今年剛過半百,師範大學英語系畢業。曾任秘書等職,並赴美進修一年。現任高中職英文教師,教學之餘,陸續為緯來電視台譯過影片、翻譯社兼職翻譯。譯有《不朽的傳說》、《從心靈到細胞的療癒》等十幾本書。

帶女友12歲妹妹約會 他遭網友圍剿

國際中心/綜合報導

談戀愛有時候不光是兩人世界,與愛侶家人們的相處也是一門學問。外國一位男子Charlie Egress,最近突發奇想,帶著女友12歲的妹妹,兩人完成了一場「單獨約會」,他也將兩人用餐的照片PO上推特,表示「希望能讓她知道,長大後男人應該要用什麼方式來追求她」,沒想到因此引來網友熱烈討論。

▲圖/翻攝自推特

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