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道地台灣料理
運用台灣四種本地著名的小米酒、紹興酒、高梁酒、冬瓜茶等飲品，善用四十種知名地方小吃，結合廚藝發揮創意，在此書裡呈現 60 道台灣新料理佳餚，由國際大獎金牌師傅許志滄研創、示範菜色，把台灣匯集成獨一無二的頂級一品宴，要您吃香喝辣「瘋台灣」。
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作者簡介
許志滄
學歷：
．大葉大學中餐廚藝科畢業
履經學歷：
．2002年總統宴請巴拉圭共和國總統國宴，擔任國宴副主廚。
．2008年台中啟聰學校、明德女中餐飲科兼任教師
．2006年農委會第四屆全國稻米品質競賽評審
．2007年台中縣太平市農會荔枝餐、竹筍餐廚藝競賽評審
得獎記錄：
．2002年南投特色餐飲美食比賽評定為美食首選
．2005年香港國際美食大賽，榮獲銀牌獎
．2006年金典酒店創意料理比賽優勝
．2006年農糧署米食料理大賽，榮獲米食達人頭銜
．2006年世界中國烹飪聯合會廚藝競賽、第六屆世界烹飪大賽個人熱菜金牌獎
．2009年經濟部商業司舉辦的「台灣美食名廚」活動，獲十大新秀名廚表揚
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抽籤定勝負 維州眾議會共和黨仍居多數
（中央社華盛頓4日綜合外電報導）漫長的美國維吉尼亞州眾議會之爭今天出爐，藉由動用已有313年歷史的抽籤規則，州選委會抽出共和黨籍議員打破僵局，讓維州眾議會的多數仍為共和黨。
法新社報導，在維吉尼亞州選舉2個月前由民主黨的諾森（Ralph Northam）拿下州長寶座後，州眾議會（House of Delegates）最後還是握於共和黨之手。
維州選委會主席奧爾康（James Alcorn）從一瓷碗中抽出寫有現任議員楊錫（David Yancey）名字的膠卷盒後，宣布楊錫勝選。楊錫與民主黨對手賽孟茲（Shelly Simonds）都得到1萬1608張票。
賽孟茲在場觀看抽籤過程，楊錫則未出席。抽籤用的瓷碗還是向維吉尼亞藝術博物館（Virginia Museumof Fine Arts）所借。
賽孟茲在初步計票後原本相信自己會勝選，但在一張爭議票被採納後票數戰平，給了楊錫機會，並啟動這項不常見的樂透式抽籤。
儘管其他州近年不乏出現抽籤情況，但這還是維吉尼亞州自1971年後首度動用到抽籤決定議會席次。抽籤解決席次僵局的規定是緣自1705年的法令。
抽籤結果讓維州眾議會100個席次裡，共和黨仍以51比49保持多數，不過賽孟茲有權要求二度計票。
去年11月維州選舉，共和黨眼睜睜看著在州眾議會原本看似牢不可破的66對34多數，一下驟降至恐淪為少數，當時許多分析家視此結果為選民對美國總統川普的北屯蜂巢簾設計推薦教訓。（譯者：中央社陳亦偉）1070105
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