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吃沙拉：100道冷熱沙拉╳100款獨門醬料
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100道冷熱沙拉vs.100款獨門醬料，創造出無限的沙拉組合。
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史料記載咖啡止咳化痰？研究也認證：日喝3杯有效
【早安健康／陳建甫編譯】你是否每到冬天，總是會因為過敏、感冒等原因，咳嗽不止，甚至咳到連胸部都痛了呢？日本醫師指出，冬季因為環境濕度相對較低，且人們多數怕冷而不願意補充水分，常常會讓自己呼吸道處於乾燥狀態，氣管一收縮就容易受到空氣中的懸浮微粒刺激，免疫系統就會出現過敏反應而開始咳嗽，嚴重的話甚至還會氣喘。如果想要預防氣管及支氣管發炎，民眾或許可以考慮喝咖啡來幫助其舒張。
咖啡自古就是止咳藥 每天三杯降低28%氣喘發作率！
日本東京都池袋大谷診所的大谷義夫院長表示，咖啡其實自古以來就在印度醫學中作為止咳藥物使用，而近代醫學研究也發現，咖啡因可以幫助支氣管擴張，義大利最近更公布了一份趨勢研究，指出每天有喝三杯咖啡的習慣的人，氣喘發作的機率會比不喝咖啡者低28%。
咖啡利尿是迷信 美國實測：喝咖啡排尿量與喝水相當！
大谷院長指出，咖啡因具有抗氧化、抑制細胞發炎的效果，雖然可能會有民眾疑慮，其利尿性是否反而會加重冬季脫水？
實際上不然，以美國國家醫學院在2005年公布的資料就為例，當中就曾提及；除非是斷飲咖啡1～2天以上，否則有固定飲用咖啡習慣者，根本不會因為攝取了少量的咖啡因就導致排尿量增加。
而美國康乃狄克大學也曾發表一份排尿量比較研究，指出飲用咖啡後所排出的尿量，其實與飲用同等量白開水後排出的尿量相差不遠，因此咖啡確實可以做為補水飲料來飲用。
咖啡因擴張支氣管 綠原酸對抗空汙傷害 既止咳又化痰
由於咖啡中除了含有幫助支氣管擴張的咖啡因之外，更含有具強效抗氧化力的綠原酸，因此可以抑制空氣中的汙染分子對呼吸道黏膜所造成的損害，並且快速修復呼吸道黏膜，如此一來就能夠止咳化痰。
紅茶、綠茶也有效 重點在一天六杯分次喝！
另一方面，日本抗老減重名醫日比野佐和子也表示，如果是家中小孩或是平常沒有飲用咖啡習慣者，出現了咳嗽狀況，這時也可以飲用紅茶或綠茶來抑制咳嗽，但是要注意，這類茶飲的咖啡因只有等量黑咖啡的一半左右，所以民眾應該要以一天飲用六杯為原則，少量多次地飲用，才能有效防止咳嗽。
咳嗽超過2周就可能是其他疾病 應盡速就醫！
而日比野醫師也提醒，如果是感冒導致喉嚨發炎所造成的咳嗽，大多也能在2周內痊癒，如果咳嗽時間超過2周，民眾就應該要就醫檢查，確認自己的咳嗽成因到底為何，千萬不要妄想只靠飲用咖啡、茶飲就能治好各類呼吸道疾病！
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